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『常常有孫子帶著帶著祖父那個年代買來的茶筒過來修理,這就是我們最驕傲的時刻

-------開化堂第六代 八木隆裕

郭哩嚕小朋友跑去日本買了一個貴桑桑的東西回來

開化堂茶筒』創立於明志8年在京都已經有130年歷史,目前已傳承到第六代

也由六代積極的向海外市場擴展,發揚這孕育於京都的百年手感

 

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京都風格的簡約包裝,包裹著百年深沉有力的勁道

裏頭有歷史沿革以及保存方法,茶筒用白紙包起來怎麼感覺有點隨便...

 

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開化堂的茶筒是用Briki金屬合金製成,相較以前的茶筒較輕且較容易保存

每個茶筒使用最後表面光澤會由暗轉亮越變越好看,伴隨著百年的功力脫胎換骨

 

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開化堂的另一個特色就是他的茶筒蓋,蓋上後會自己慢慢地下滑後蓋上

因為其密閉性很好所以裏頭的茶葉也不會容易老掉

 

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隨茶筒還有附上茶匙,開化堂也有提供刻字的服務

老實說我覺得刻名子不太合我的胃口啦,但是哩嚕還是刻了兩個字在上面...一切都是為了傳承

 

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買了茶筒不買茶葉就太空虛了,很幸運的哩嚕覺得京都的焙茶很好喝

所以就買了一包祗園辻利的焙茶回來

 

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茶葉倒出來就有一股茶香跟著溢出

把茶筒裝滿後有一股"終於完成了"的感覺

 

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蓋上茶筒蓋封存裏頭的茶葉,下次喝到的會是哪種味道呢?

京都著實有非常多的百年老店,除了料理名菓之外還有這種百年逸品,值得大家去觀賞一下

 

 

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品牌名稱:開化堂

官方網站:http://www.kaikado.jp/

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