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「裊裊鍋物」

台中逢甲夜市火鍋料理

食材新鮮便宜,個人覺得CP值超高

一起去的陪吃人員也非常愛

不管是海鮮還是肉類都讚不絕口

店裡的主題也非常明確

還有販賣非常療癒的多肉植物盆栽

-感謝愛評體驗團邀約活動-

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店面是個日式小宅

上頭還有一些妖怪在偷看來的客人

是要把客人吃了嗎哈哈哈

還是生氣客人把肉吃光光

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炊煙裊裊,便是吃飯的信號

看到溫暖淡白的煙霧飄向空中

就知道飯快好了,此時回家正是時候

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走近一看,有一種老屋改建的復古

還有裊裊鍋物有趣的招牌設計

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門口療癒的多肉植物

喜歡,就帶走吧!

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禁帶外食,不能抽煙

都是手繪的可愛圖示

還是要遵守規定的!

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推進門,木製搭配黑皮革

還有一點妖怪的掛畫

彷彿在盯著客人們用餐似的

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店內的擺設及裝飾都非常有趣

幾乎快要一百支的木勺

每個都是服務客人的重要夥伴

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單人鍋爐的設計

在食材如此美味的狀況下

讓彼此用餐不打架

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佐料區一項都是火鍋跟燒烤類的珍貴角落

這裡有提供七種佐料

還有碗筷湯匙,記得自己拿

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滿桌食物,應有盡有

我們特別選了海鮮跟肉品一起搭配的套餐

因為選擇實在是太多

如果有選擇性障礙的朋友

記得請笑容親切的店員推薦

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-菜盤-

這盤菜,一向是我吃火鍋沒吃完的那盤

這次一樣也沒吃完不意外

原本還想請店員送一盤即可

不過還是放了兩盤上來,我們忘了

裡頭很棒的是非加工的蔬果非常多

人工的火鍋料只有幾種而已

算是非常天然且健康的一盤菜盤

放進鍋裡非常繽紛且自然

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-滑嫩雞腿-

切了塊的無骨雞腿,跟燒烤店比起來方便許多

只要丟到鍋裡煮一段時間即可

非常推薦一開始就先丟下去

等到想到的時候應該差不多熟了

不意外的口味非常棒且有彈性

這大概是雞腿肉的魅力吧

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-鹿兒島A5和牛-

在櫃台前一直猶豫不決

最後店員推薦給我的

我也非常推薦!非常好吃!

如果以後看到A5等級不用想太多

他就是和牛裡頭的最高等級了

從小牛一出生到最後都有嚴格把關

以及在飼養的環境都氣氛裡都有一定的水準

餵食的飼料當然也是天然且用心

點就對了!

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讓大家看看下去後上來的畫面

陪吃人員說三上三下就可以吃

大家來看看這紅透半邊天的和牛

吃下去稍微有點脆度,也是真的滿厲害的

還有微微的牛肉甘甜,大推!

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-海鮮盤-

看起來沒有什麼大型蝦兵蟹將的海鮮盤

其實每個食材都不簡單

在這樣的價格有草蝦跟天使紅蝦

還有透抽可以燙一下

貝類跟魚肉也是不馬虎

大家快來入坑!

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特別推薦一下他們的蝦

量不是重點,重點是居然有幫忙開背!!

讓吃火鍋的人非常方便食用

因為起鍋後實在是太燙了

開背完全是一個非常體貼的動作

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透抽也不是冷凍的版本

所以在口感上完全沒有扣分

下去川燙一下差不多就可以起鍋了

燙完以後就是晶瑩剔透的誘人外型

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≡嫩食點評≡

在逢甲夜市巷弄內的小店

店面雖小但格局卻不小

食材的品質都很高

店員對餐點的內容也有一定的瞭解

如果有選擇障礙找他們就對了

餐廳的主題性也有故事性

很少吃火鍋的我,在這間店也是吃得非常開心

另外一間同集團經營的日式料理餐廳御閣手作壽司也很推薦

 

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-INFO- 

裊裊鍋物

04-2451-9919

台中市西屯區福星路511巷5號

週一~週日 12:00~2:00

》點我到FB粉絲專頁《

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》希望大家幫助流浪動物的旎好《

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岩手日式炭火燒肉

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 牛若丸-台中支店

 

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