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『岩手日式燒肉』

各式肉品應有盡有

而且常常有網美出沒,

非常體貼的有桌邊服務,

好的肉也要烤得好才會好吃

重點是他還開到滿晚的,適合晚上想要聚餐的朋友

-對了,這是愛評體驗團特別邀約活動-

 

意外的發現『旎好』都超早睡

果然是健康的乖寶寶

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外觀是充滿日式風味的小住宅

門口有點不好停車,建議還是別當司機

搭別人的車來最棒,停車讓別人煩惱即可

 

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一樓有吧檯的空間給大家選擇

兩樓就是以一桌一桌為主

當然空間都非常大,這兩張照片只是示意圖

 

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廁所要特別強調一下,讓本次陪吃人員ㄈㄐㄒ非常驚嘆之驚嘆的空間

因為他的馬桶座墊上護套是可以自動換的

請原諒我們ㄐㄒ沒見過世面,好啦我也才看過幾次而已

 

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菜單是很有趣的扇子結構

上頭也是按分類來分區的

看完跟店員講還可以拿來拍照打卡超方便~

 

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可惜沒有拍到炭火爐被拿起來的照片

我那天第一次看到炭火爐裸體的樣子

可愛極了(這傢伙怪怪的

 

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先來看一下我們的餐點

大家先吃哪一盤呢?

 

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-綜合水菜豆腐沙拉-

小清新風格的沙拉搭上兩種醬料

吃沙拉最困難的就是把全部的料一起夾起來沾

所以建議,直接淋上去吧~

 

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-鹽蔥牛舌-

薄薄的牛舌加上蔥花

光是配色上就讓人口水直流

後面還有很多道都口水直流,真的是很糾結啊!

 

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店員烤肉真的是烤得超好

薄薄的牛舌完全沒有烤焦,肉汁剛好流出來

吃了不僅有彈性而且還有牛肉的甘甜

果然好的肉還是要好的師傅才對!

  

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-牛小排-

無敵的油脂,就是我每次也都會點牛小排的原因

一種精緻不誇大,但是又保有自信的一道肉品

烤到五分熟就是他的一貫作風

無懈可擊的剛剛好口感,有時沾點玫瑰鹽

我想這是他獨特的路線吧!

 

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-櫻桃鴨-

沒錯,我是鴨肉控

只要有櫻桃鴨出現在菜單上,必點

儘管明天上廁所可能會有點尷尬

我還是會吃下去哈哈哈

 

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經過店員巧手烤出來的鴨胸

再撒上一些胡椒鹽,排成列的在餐盤上

一樣是口水直流!!

看鴨肉從暗紅色變成粉色的過程著實珍貴

食慾也隨著肉色的變化慢慢被催化出來

 

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-雞腿肉-

厚雞肉料理的時候最需要的就是耐心了

放在火爐的邊緣小火處

才不會太激烈導致雞腿肉烤焦

 

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完工後淋上蒜味醬汁

直接想起小時候常吃的餅乾口味-香蔥雞汁!

雖然跟蔥沒關係不過還是覺得超香

再加上粉嫩的雞腿肉,實在是味覺上的奢侈

 

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-橫隔膜-

要不是這次有吃到橫隔膜

我還真的以為那是一層薄薄的膜

原來也是一塊肉啊!

真的是全身上下都可以吃

不過膜哥烤起來跟牛小排比較起來有點柴

比較厲害的是它的味道因為醃過,所以多了一層醬油風味

 

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-胸腹肉-

想必大家都被他的外型給吸引了

蛋黃擺盤真的有點犯規

不過接下來是烤肉的過程更是賞心悅目

 

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等牛肉半熟以後,把白飯弄到上頭

接著小心翼翼的把牛肉給捲起

沾點蛋汁,好像壽喜燒一樣降溫潤飾口感

一口吃下可以吃到牛肉香氣加上白飯的飽足感

 

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-松阪豬-

這算是目前我看外型最不會認錯的肉品了

不過還是要看烤的技術

烤到有點點任性又帶點酥脆的口感就是最棒的

 

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這干貝大的很性感

烤的時候不用另外加鹽調味

表面呈現金黃色後就是食用的黃金期

直接夾起像珍惜寶物般慢慢吃吧!

 

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-玉米筍-

通常我是不會自己點玉米筍來吃的

不過兩位陪吃人員好像很想吃,就點了

不管別間如何,如果以後來這裡我絕對會再點

因為店員烤得實在是太棒

用特殊的手法將中間的玉米筍夾起時候我真是心花怒放

第一次這麼想要吃玉米筍,推薦給大家!

 

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-花枝-

每次看花枝在烤盤上捲曲起來

就感覺美味正在沸騰

咬下去的口感很特別,帶點水嫩的脆度

有點少女嬌羞的感覺

 

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-蛤蜊湯-

蛤蜊超多大家都看得到!

一整晚的精力都在裡面

對夜晚趕路的朋友來說真的是一大補品

當天開夜車不太累應該都是他們的功勞

 

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-奇異果汁-

這邊的果汁要特別說一下,打得超級細

喝下去心情超好,完全沒有阻塞感

過程中不會影響到您往健康邁進的路!

 

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-檸香蘋果汁-

我沒有喝到這杯

不過陪吃人員吃得很爽應該是很優

就相信他的舌頭吧

 

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-蘋果西打-

陪吃人員ㄈㄐㄒ指定要的

還要一大杯的冰塊

吃烤肉配蘋果西打就是安全牌

拜拜記得也要用!

 

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≡嫩食碎碎念≡

肉品跟其他海鮮食材的品質都很棒

重點是店員超會烤肉,每一道食材都被他處理得很好

而且超會聊天,整個用餐過程因為店員加分不少

用餐過程中幾乎是每道食材都換一次烤網

讓客人可以用到最真實的食材風味

-以上,這次是愛評體驗團特別邀約體驗活動-

 

-INFO-

台中市南屯區大英街436號

04-2321-5757

週一至週日,17:00~凌晨01:00 (最後收客時間為凌晨24:00)

》點我進入岩手粉絲團《

 

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