同家豆花   

『同家豆花』

有一天朋友突然跟我說,他家附近開了一間豆花店

他們家很常來這裡吃豆花

所以大推~~寫這篇文章之前我也有來這裡吃過一次

剛好這次店家邀約嘿嘿嘿~有吃又有抓~

下班後除了吃比較重口味的燒烤食物以外

其實也可以選擇比較古早味的路線

-對了,這是誠實邀約文請安心服用-

 

最近寫文章越來越慢

而且封面文字有點詞窮

一種遇到瓶頸的狀態,也是快要進化的狀態

  

LSC_9860.JPG

-INFO-

同家豆花

 新北市永和區永平路180巷6號1樓

02-2231-7482

週一-週日  14:30-00:30

》點我到同家豆花粉絲頁《

 

LSC_9788.JPG

室內是簡單的乾淨明瞭

一大片的磚牆透露了一點古色古香

室內座位大概可以容納30個人

中間走道也沒有很擠

是個舒服的用餐空間

 

LSC_9841.JPG

非常多的選擇組合

豆花是使用非基改黃豆

養生黑豆花則是使用有機黑豆

現在看看才發現原來還有黑豆花啊~~

反正我之後還會去哈哈哈

 

LSC_9783.JPG

很重要的餐具回收區

記得吃完要乖乖拿回來這邊放

 

LSC_9795.JPG

LSC_9794.JPG

再來是冰品最重要的配料

特別推薦給大家自己私心喜歡吃的

紅豆、花生、湯圓、包心粉圓、芋頭、芋圓

一定還有要招牌的黑糖水

這裡很多配料都是老闆們很用心自己煮的

非常推薦給大家 

 

LSC_9815.JPG

LSC_9818.JPG

每次看挖豆花的湯匙都覺得很有趣

不過我也思考過如果用一般湯匙挖不知道會如何

  

LSC_9791.JPG

很幸運可以拍到這一幕

經營一間店肯定花了不少心思

希望老闆兄弟倆可以變成樂華夜市的豆花首選!

 

LSC_9827.JPG

LSC_9833.JPG

一碗豆花+上三種配料

上頭鋪上一些碎冰,接著再撒上花生

從側面看有高起的感覺

  

LSC_9836.JPG

粉粿走的是口感路線,Q的很夠勁

花生完全不輸電腦選的某牌!!

熬得很綿又不散亂

重點是甜度我超愛

 

LSC_9840.JPG

LSC_9842.JPG

然後再來是我很喜歡的芋圓

在冰塊的加持下也是Q的不像話

一口接一口很不好意思全部吃光

 

LSC_9811.JPG

LSC_9812.JPG

-手工豆花+牛奶-

這碗的料就是我自己挑的

芋頭、紅豆、包心粉圓

還有一些已經融化的小碎冰

 

LSC_9848

老闆在豆花方面的品質非常的堅持

都會要求煮好不能有氣泡在裡頭

要做到這樣的品質要下非常大的苦工

 成果就是一吃成主顧的綿密

 

LSC_9845.JPG

先來吃個芋頭,加上一顆紅豆

直送無冷凍的芋頭

走的是綿密路線

很多客人來都一致稱讚

還有樸實的天然芋頭香甜

吃著吃著口齒留香

 

LSC_9822.JPG

包心粉圓也是我第一次吃就記起來的角色

裡頭有好幾種口味,芋頭抹茶伯爵之類的

口味都蠻明顯不會吃了沒感覺 

 

 LSC_9797.JPG 

LSC_9798.JPG

LSC_9785.JPG

-嫩食碎碎念-

沒什麼好挑惕的,就是離我家有點遠

去就要一個小時QQ

很特別的是營業時間也超晚喔,到00:30!

手工熬煮的豆花還有配料

每天的用心都吃得到

而且是在樂華夜市的巷弄裡

鬧中取靜的氛圍非常溫馨

有一種深夜食堂的感覺

非常推薦常常出沒在樂華夜市附近的朋友 

-以上,然後老闆超熱情啦!!跟他們聊天超有趣- 

 

 LSC_2163.JPG

『新北||永安市場』近捷運站早午餐-圖書館對面Duimin Cafe & deli

 

》希望大家幫助流浪動物的旎好《

 15491618_120300001087467831_2124975558_o

 

文章標籤
創作者介紹

綿甜嫩食-Maintenance

綿甜嫩食 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()