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『Gateau des clochette』

輕井澤舊銀座通外面的甜點店

就在川上庵的對面

LOGO是幾朵風鈴草的圖案

不曉得是怎麼樣的由來

主打就是布丁、起司塔還有手工餅乾

我只能說山下的蛋塔完全輸這邊

-咬下去真的驚為天人-

 

旎好:你這張拍得真好看

一定的啊

其實最近拍照退步蠻多的

不常常拍果然會退步

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-INFO-

Gateau des clochette

長野縣北佐久郡輕井澤町733 Karuizawa389-0102

+81 267-31-0782

 

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門面像是童話裡的小木屋

乳白色的外觀療癒滿點

 

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很簡單的動線

走道兩旁就有手工餅乾可以挑選

雖然非常誘人不過我們一盒都沒買好像

 

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走到櫃檯我們才發現

原來這裡有賣起司塔呀!

一盤盤的起司塔一直從後面的烤爐出來

忍不住誘惑就買了兩顆吃吃

 

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一邊是藍莓一邊是原味

外觀上看不太出來差別

包裝都是愛地球的紙袋材質

 

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輕井澤上的天氣很冷

雖然在店內,不過氣溫還是蠻低

哩嚕把蛋塔拿在手上給我拍

不過我們已經迫不及待要吃了

 

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是那種拿著不會脆掉

可是用手卻很容易撥開的餅皮

一撥開內餡馬上要流出來

只好趕快舔一下

 

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上層稍微加熱過

裡頭卻是那種爆漿的樣貌

絕對是少女心百分百的起司塔

 

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藍莓口味的內餡就沒這麼液態

像是起司蛋糕的感覺

藍莓口味也是蠻明顯的

不過我還是喜歡原味的療癒感

 

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旎好就是說這張照片拍得很漂亮

是也還好不過我倒是

 

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一定要挖到最下層的焦糖

小時候我吃都是上下分開吃

多虧哩嚕說布丁就是要挖到底啊!

 

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≡嫩食碎碎念≡

 吃完這裡的起司塔以後一直念念不忘

雖然東京山下的BAKER也是蠻好吃的

不過輕井澤的厲害不少

我猜可能是用的原料的關係

如果他搬到東京去一定會超競爭

期待在東京看到他們的分店

-好想再去一次輕井澤喔!!!-

 

》希望大家幫助流浪動物的旎好《

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